今天【去除咖啡因】，托福听力和
听力经典加试: 去除咖啡因(lecture)
关于咖啡怎样被 decaffeinated(脱去咖啡因)而不破坏原来味道，然后包装。有一个图。讲 gas 怎样在高温高压下 XX(忘了这个物理名词)。decaffeinate 就是这个原理。咖啡豆经过这个过程到一个罐，然后又经过另一物理过程，就 crystalize(明确)了，可以包装了。
题目：
1) Main topic
2) What is the theory the process uses
3) Describe the process in the order of happening
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