加拿大卡普顿大学在地理上并没有占优势，但是依靠一些极具特色的项目。每年吸引着大批留学生到校攻读本科和研究生项目。
v 三年制酒店和旅游管理学士学位，包含12个月带薪实习。
酒店管理学士学位：
酒店管理学士学位课程是为有志于在酒店管理和旅游行业发展的学生设计的，是课学习和酒店实习结合的课程模式。学生在完成基础学习以后，参加学校安排的带薪实习，通过实践，积累本行业的经验。
v 入学条件：
ü 加拿大或中国高中毕业，平均分数65%以上；
ü 雅思6.5（单项不低于6.0）或托福IBT80
ü 没有合格的托福或雅思成绩，可以双录取，进入ICEAP语言中心学习，然后进入大学专业课学习。
v 学习时间：3年
v 开学时间：1月、5月、9月
v 学费：12130加元/年
v 酒店管理课程特点：
Ø 加拿大唯一的3年酒店管理学士学位，并在3年终包含12个月带薪实习；
Ø 实习大部分由学校安排推荐。时薪10.5加元，最低实习时间为1080小时（收入12000加元），最多实习时间2000小时（收入21000加元）
Ø 留学费用最低的本科项目，三年学费和生活费全部只需30万人民币；（一般本科留学费用全部约60-80万）
Ø 毕业前获得一年工作经验，不仅有利于毕业后继续工作，而且容易获得符合移民要求的B类多种工作，顺利移民加拿大。
Ø 毕业后可获得酒店管理和旅游管理学士学位，然后可转入工商管理学士，继续学习一年，可获得工商管理学士学位，4年获得2个学位。
Ø 可以接受其他专业转学分，更加节省时间和留学费用；
Ø 毕业后可获得三年加拿大工作签证；
Ø 在加拿大、美国和中国就业前景极好；
Ø CBU酒店管理专业是全球最大的洲际酒店集团在加拿大唯一的教育学院基地。2013年起，CBU的学生可以被安排在洲际酒店集团下属的11个品牌酒店实习，包括洲际酒店、假日酒店、皇冠酒店等。实习后将获得洲际酒店集团证书，被全球洲际酒店优先录取。
v 毕业生就业方向：
Ø O类工作：酒店经理、连锁酒店经理、中心助理经理，餐饮经理、酒店运营经理、酒店采购经理、旅行社经理、旅行社助理经理、培训经理、住宿服务经理；
Ø B类工作：服务助理经理，服务主管，前厅主管，客房主管，清洁主管，酒店餐饮控制员，酒店餐饮公共环境检查人员；旅游服务协调员，旅游顾问，旅游计划员；
Ø A类工作：酒店管理学校教师。