大学里许多专业我们都很熟悉，这些不需赘述，然而，在外国大学，还有一些跟不无法想象的专业，甚至怀疑它们存在价值和意义的专业。既然存在，就一定有我们常人不知晓的逻辑和内容，也一定是因为有人需要去研究它们。
这里整理出来，给大家分享一下，即使不去费劲学，也可以打开一扇多维视角的认知纬度。
可谓
世界之大，
无奇不有！
我们不知晓，
不等于不存在！
1. 大麻种植专业 Cannabis Cultivation
一份曾经让你陷入法律困境的工作，现在正在获得巨大的未来前景。
顾名思义，大麻种植可以帮助您快速掌握种植大麻的最佳技术，以及各种药用，化学和娱乐用途。随着对大麻合法化的支持越来越多，这个专业会被更多学者重视！
奥克斯特丹大学 （Oaksterdam University,）提供这门课程的机构，它自豪地呼吁 “为大麻产业提供优质培训”。
2. 流行文化专业 （ Pop Culture）
巴尔的摩大学 （University of Baltimore）提供这个大众文化专业。本课程带您了解流行文化中发生的事件，其中包含类似僵尸 zombies 的学习模块，这是与时俱进、紧跟流行媒体变化，而学习的专业。
3. 道德黑客攻击专业 （Ethical Hacking）
在这个技术和互联网腾飞的时代，“黑客”对大多数人来说可谓一个可怕的名词。
然而，从技术层面上来说，大众并不了解其所涉及的基础知识。道德黑客在坏人可以利用漏洞之前，能够以道德为名义，对抗坏人黑客的进攻，扫描（并修复）系统中的漏洞，让危机防患于未然。
4. 保姆专业 （Nannying）
保姆文凭让你成为一名职业保姆。人们已经不再仅仅满足去让一位好邻居看护自己的孩子，所以，更多具有专业水平和知识的职业保姆，缺口愈来愈大。专业学位可能对那些对这项工作感兴趣的人，提供全面的学习机会。
5. 辛普森一家和哲学专业 （The Simpsons and Philosophy）
美国家喻户晓的动画片 “辛普森一家”里，情节经常接近预言的未来事件和优秀的戏仿，导致像“辛普森一家先做到这一点” 这样的模因是什么？ 是大家喜闻乐道的话题！
这两个单元课程在加州大学伯克利分校 （University of California at Berkeley）提供！
6. 大卫贝克汉姆研究专业 （ David Beckham Studies）
在斯塔福德郡大学 （University of Staffordshire）学习体育科学或社会学时，学生们也会兴致勃勃的去聆听大卫贝克汉姆教授提供的教学内容。
7. 保龄球行业管理和技术专业 （Bowling Industry Management and Technology）
本课程教你在保龄球馆的机械和维护。现在，这是一种很酷的方式，对于那些对保龄球事业喜欢，而并非专业投手的行业加入。
8. 风笛专业 （Bagpiping）
在美国注明的计算机工程顶尖学府，也就是众所周知的卡内基梅隆大学 （Carnegie Mello），你主修专业是风笛 Bagpiping，而且你还成为了专家！？是的，该大学的表演艺术学校，将允许您作为 Bagpiping 专家毕业。酷不酷？
每年许多美国大学毕业典礼上，首先进入会场的，是几位风笛演奏大师，气势磅礴，笛声悠扬，顿然把人们带入到神圣庄严的大学毕业仪式里。
原本还奇怪这些专业大师来自何方？谁还在学习风笛？现在知晓了"诞生地"。
9. 个人卫生和化妆品专业 （Personal Hygiene and Cosmetics）
作为一个专业并不奇怪，但个人卫生和化妆品的合成一起，研修的学位课程确实听起来很有意思。
汉堡大学 University of Hamburg ，课程名为 Körperpflege. 课程中的学生将在此专业里，学习时尚、美学、生物学和化学的系统知识。
10. 烘焙技术管理专业 （Baking Technology Management）
烘焙技术管理不仅会教授你如何烹饪美食，还会为您提供专业的烘焙方法。
该课程在伦敦南岸大学 （London Southbank University）提供，这里您可以享受到从产品开始到制造、再到如何进入市场的整个旅程。
11. 哈利波特的教育研究专业 （Education Studies on Harry Potter）
这是来自达勒姆大学 （University of Durham ）教育研究项目的一个模块，将带您进入神奇的哈利波特世界。
该模块学习内容，重点关注在哈利波特在霍格沃茨所面临的偏见、欺凌、挑战，以及与困难重重的魔法研究所的非现实与现实世界里的关系。
12. 西班牙语词典和QC词汇表的开发专业 （Development of Spanish Dictionaries and QC Glossary）
这个研究生学位是关于创建西班牙语词典和对词典进行质量检查。
13. 动物标本剥制术专业 （Taxidermy）
表面上，这个专业学习如何获取死去的动物，再把它们通过填充技术保留起来。
这个专业位于法国埃菲尔铁塔附近的 t Chambres de Métiers et de l’Artisanat， 那里当然还包含更多关于复杂的动物标本术的细节和细微差别，以及我们还不了解的许多技术知识。
14. 家禽科学专业 （Poultry Science）
有几所大学提供家禽科学课程。学生们将学习鸡肉，火鸡和其他家禽。
该计划教授饲养家禽的科学方法，保持鸟类健康，并与不断增长的市场与产业结合。
15. 发酵科学专业 （Fermentation Sciences）
发酵科学不仅仅是关于酒精，啤酒和葡萄酒 - 尽管它们肯定是很重要的一部分。
该课程涉及各种食品和饮料（例如泡菜）的发酵。发酵食品行业正在崛起，而且这个过程似乎被愈来愈多的人重视，有完善的专业系统学习和设计。
16. 木偶专业 （Puppetry）
现代木偶不仅仅是一种古老的娱乐形式，它涉及大量的技术，问题，并且需要大量的训练和解决问题的能力。学生将学习技术，服装，灯光和风景，以便将讲故事的舞台设置达到最佳境地。
17. 维京人和古挪威人研究专业 （ Viking and Old Norse Studies）
伦敦大学学院 （University College London）将于2018年9月开设Viking和Old Norse研究课程。课程重心在最有影响力的 Viking 和 Norse 历史上。
课程的第三年将在斯堪的纳维亚国家里的一所大学度过。
18. 冲浪科学与技术专业 （Surf Science and Technology）
这个课程在普利茅斯和康沃尔 （Plymouth and Cornwall）等一些英国沿海城镇提供，将教你所有复杂的冲浪知识和训练。
除了冲浪内容，该课程让学生了解冲浪及其活动背后的技术和科学。
你会在这里了解那些精彩的冲浪地点，从课程的理论知识延伸到学生自己的技术掌握和体验中。
以上介绍的18个、也许我们都根本没有意识到，都已经存在的专业，当然，一定还有更新的其他专业还在设计中，或者，其他实用或者不实用的其它不“入流”非大众挑选的专业，比如
1.探险教育
2.天体生物学
3. 拍卖研究
4. 披头士，流行音乐和社会
5.柑橘的制作
6.化学卫生与安全
7.漫画艺术
8.潜水专业和技术
9.埃及历史文化学
10.娱乐工程与设计
11.运动与运动科学
12.家族企业
13.蹄铁科学
14.花卉管理
15. 金属手工锻造
16.太平间科学
17.海洋学和沿海科学
18.性研究
19.主题公园工程
20.草坪科学
21.葡萄栽培和酿酒学
22.野生动物
......
各式各样令人大开眼界的专业，还有待感兴趣的我们，再去发现。同时，也必须提醒的是，今天一些大众专业，也许会被时代的变化，在人们不经意间将被淘汰。
尽管这些专业让人看起来眼花缭乱，甚至非常奇葩，但是这至少证明了美国教育的自由和先行性，敢于为先的精神，也是我们要学习的能力之一！
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