土木工程中的土木是指一切和水、土、文化有关的基础建设的计划、建造和维修。现时一般的土木工作项目包括：道路、水务、渠务、防洪工程及交通等。
土木工程专业是新西兰留学移民长期短缺专业，也是华人学生申请的热门专业之一。此专业毕业学生就业率非常高，主要是因为新西兰此类专业人才的短缺。 根据有关部门数据调查显示，市场所需要工程师人数是如今每年毕业的工程类学生人数的四倍。
在新西兰留学毕业后的年薪较高。此类毕业生起薪点通常可以达到5万-6万纽币，资深工程师的薪金可达到10万纽币以上。
新西兰留学后如学生回国发展，就业趋势也十分乐观。随着新西兰全国的新移民越来越多，新西兰最大的城市奥克兰的人口已达150万,随着城市建设和公路建设的不断升温,伴随着南岛城市基督城地震后恢复及日益增长的经济需求,土木工程专业的就业形势近年持续走高,更能说明新西兰急需建筑工程方面的优秀人才。找到一份工作,对大多数优秀毕业生来讲并非是难事。
新西兰留学---依据新西兰的技能移民规定,土木工程专业专业对应的可移民工作头衔有:
土木工程画图员:Civil Engineering Draftsperson (ANZSCO编号:312211)
土木工程技术员:Civil Engineering Technician (ANZSCO编号:312212)
土木工程师:Civil Engineer (ANZSCO编号:233211)
地质工程师:Geotechnical Engineer (ANZSCO编号:233212)
工料测量师:Quantity Surveyor (ANZSCO编号:233213)
建构工程师:Structural Engineer (ANZSCO编号:233214)
交通道路工程师: Tansport Engineer (ANZSCO编号:233215)
新西兰开设土木工程的学校
1.奥克兰大学
2.坎特伯雷大学
3. UNITEC理工学院 /马努卡理工学院/ 怀卡托理工学院 / 基督城理工学院 /惠灵顿理工学院
作为土木工程师,你会见证这些工程项目,天空塔(Sky Tower),奥克兰火车站(Britomart )- 没有土木工程师,这些美丽的建筑将不复存在。事实上,土木工程师参与所有大型基础设施项目,如高速公路,机场,港口,水坝,桥梁和隧道等。他们还帮助解决污染,交通拥堵和其他环境问题。目前正在计划筹建许多新的重大基础设施项目,在未来十年中,仅新西兰将需要成千上万的土木工程师及土地勘测技术人员。