酒店管理专业是近些年来比较热门的专业，也是很多出国留学的学生选择的专业，那么，留学新西兰选择AUT酒店管理专业好不好?AUT的酒店管理专业和旅游管理专业，一直是学校的优势专业。详细情况下面就跟瑞鹏留学网老师一起了解一下。
注明：AUT酒店管理专业为例QS排名前50位。
第一学年
重点：酒店概念和系统
第二学年
重点：酒店组织中的人力资源管理
第三学年
重点：酒店业的战略管理，参与实习项目。
核心课程：
Level 5
CLSY500Culture and Society 文化和社会
COMM510Undergraduate Writing for Academic Purposes 本科学术写作
COMM570Academic Communication: Conventions and Expectations 学术交流：会议和期望
FINA502Hospitality Accounting and Finance 酒店会计和金融
HOSP501Applied Food and Beverage Management (Kitchen) 应用食品和饮料管理(厨房)
HOSP502Applied Food and Beverage Management (Restaurant) 应用食品和饮料管理(餐厅)
HOSP503Hospitality Organisational Behaviour and Interpersonal Skills 酒店组织管理和交际技能
HOSP504Beverage Management 饮料管理
HOSP505Hospitality Information Communication Technology 酒店信息通信技术
MARS501MARS: Positioning in an Omni Environment 全方位环境
Majors
Accommodation住宿
FINA707Hospitality and Tourism Financial Management酒店旅游财务管理
HOSP601Hospitality Service Management酒店服务管理
HOSP603Facilities Development and Design设施开发和设计
HOSP606 Rooms DivisionManagement房间分区管理
HOSP702 HotelManagement Simulation酒店管理模拟
HOSP703Hospitality Sales and Marketing酒店销售和市场营销
Event Management 活动管理
EVNT601Event Planning活动策划
EVNT602An Event Perspective 活动视角
EVNT603The Event Design 活动设计
EVNT701Event Production 活动产品
EVNT702Contemporary Issues in Event Management 活动管理当代话题
MGMT721Leadership Practices and Principles 领导力实践和原理
Food Beverage 食品饮料
FINA707Hospitality and Tourism Financial Management 酒店和旅游财务管理
GAST601Gastronomy 烹饪
HOSP601Hospitality Service Management 酒店服务管理
HOSP605International Food and Beverage Management 国际食品和饮料管理
HOSP701Professional Wine Studies 专业红酒研究
HOSP703Hospitality Sales and Marketing 酒店销售和市场营销
Human Resource Management 人力资源管理
EMPL601Employment Relations 雇佣关系
EMPL702Occupational Health, Safety and Wellbeing 职业健康，安全和保健
HOSP602Hospitality Career Development 酒店职业发展
HRMG602 Trainingand Development 培训和发展
HRMG703International Human Resource Management 国际人力资源管理
MGMT721Leadership Principles and Practices 领导力原理和实践