说到酒店管理专业,很多人首先会想到瑞士,作为热门的旅游目的地,瑞士的酒店管理专业可谓久负盛名。与之相比,英国稍逊一筹,可即便是如此,英国 的酒店管理无论是教学水准还是实际操作,都是全球数一数二的。下面就给大家介绍一下Hospitality Management酒店管理硕士这个在国际上相当热门的专业,以下是英国酒店管理硕士名校推荐:
3.University College Birmingham 伯明翰大学学院
University College Birmingham伯明翰大学学院的酒店管理方面在业内声望很不错,该专业学生毕业时,可以拿到冠以University of Birmingham伯明翰大学名子的学位证,包括下面这三个专业,课程时长均为18个月,可选择带实习的2年制:
MSc International Hospitality Management旨在培养学生对酒店行业及其运作环境的认识和理解,提高学生对酒店管理当前问题批判性意识。学生有机会去欧洲进行5天考察学习。开设的必修课有:酒店运作发展、领导决策、跨文化管理、策略财务分析等,考核方式:小论文、案例研究分析、presentation等。
MSc Hospitality with Tourism Management 对没有酒店旅游相关背景的学生,培养其行业运营管理方面的知识,学习旅游和活动环境相关的内容,必修课有:酒店旅游市场全球解决方案、饮食运作盈利管理、收入与绩效分析、国际旅游发展等;针对有酒店/旅游管理专业背景的学生,培养其酒店管理和酒店业务长期发展策略,培养学生广泛知识和学习技能,必修课有:跨文化管理、策略财务分析、酒店业务发展、酒店旅游市场全球解决方案等。学生也有机会去欧洲进行5天考察学习。以上两个方向课程考核均为:小论文、报告、案例研究分析、行业专业软件模拟等。
MA Marketing Management for Events, Hospitality and Tourism适合那些对营销管理感兴趣的学生,有机会参与营销项目,担任顾问,为顾客制定策略和营销计划,实践性比较强。必修课有:消费者需求、活动酒店旅游洞察力、整合营销传播、市场营销策划与运作等,考核方式:案例研究、presentation、在线数据、营销策划等。
专业要求:相关专业背景,参考相关工作经验,本科均分75以上;雅思6.0; 单项不低于5.5
4.University of Central Lancashire
UCLAN MSc InternationalHospitality and Tourism Management主要为有志于从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识和能力,学生需要在课程结束后完成研究项目,完成一篇论文或管理咨询项目方可毕业,有机会获得相关工作经验。主要课程有:旅游、酒店和活动的原则与实践,全球管理|主题与品牌,研究方法|理论与实践,旅游与可持续发展,论文或管理咨询项目等,考核方式:报告、小论文、presentation等。
入学要求:旅游、商业或服务行业等相关专业,可参考相关工作经验;2:2学位;雅思6.5
很多小伙伴在选择专业时都会考虑到就业问题,辛辛苦苦学成归国,却找不到适合的工作岗位,这就十分尴尬了。不过 ,酒店管理专业的学生完全不会面临毕业=失业的尴尬。该专业就业方向很广,酒店员工管理、、观光景区管理、项目管理等都是可以涉足的领域。此外,目前中国酒店等旅游相关行业规模逐渐扩大,就业福利远超过一般传统行业,该专业发展前景一片大好。
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