酒店管理专业案例
L 同学就读于北京某理工大学，工科专业，GPA2.8这个成绩虽然不那么具有很强的竞争力，但是在工科申请来看还算可以，因为他刚刚大二提升空间还是很大的。
关于专业， 与工科相比，他更喜欢商科--酒店管理专业，主要是因为每逢假期L同学都和家人去海南度假，入住一家五星级酒店时发现那里的工作人员外语能力水平并没有达到国际酒店的要求。他发现国内的五星级酒店外语能力和沟通能力强的酒店管理人才严重短缺。
他非常喜欢这个行业， 为了找份实习，怀揣梦想在中关村大街上，他骑着自行车挨家挨户找酒店实习机会。 一家四星级酒店经理非常看好他， 最后同意给他这个机会并给出实习工资月薪1500元。
经过一年半的规划和提升， 托福最后考到了97分， GMAT680最后拿到了乔治华盛顿大学和密歇根州立大学的录取。乔治华盛顿大学地处华盛顿特区， 酒店资源资源丰富，酒店管理这个专业也非常好。L同学GPA成绩只有2.9，托福没有达到100，但是在申请文书中体现了丰富的活动和实习经历，以及优异的领导能力和沟通交流能力，最后被乔治华盛顿大学顺利录取。
美国大学很多是将旅游和酒店管理是合并到一起的，所以国内学习旅游管理的学生也可以申请美国的酒店管理专业。酒店管理专业毕业生的就业领域主要包括酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等等。在美国学习酒店管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式，学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践。
宾州州立和普渡大学作为老牌的公立大学，课程稍偏理论，在录取学生时对分数要求一般比较严格，如果分数达不到，录取难度会比相对较大。 录取难度比较适中的还有丹佛大学、密歇根州立大学等学校。另外对于语言成绩不理想的学生，可以选择强生威尔士大学那样能够提供双录取机会的学校。坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的University of Nevada, Las Vegas，这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业，为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。
如果有该领域比较不错的工作或实习经历，跨专业申请酒店管理是可行的。事实上，很多开设酒店管理专业的学校对学生从前的专业背景要求并不十分苛刻。
酒店管理专业的毕业生如果选择留美工作，刚开始可能会从基层做起，但是作为科班出身的人材，往往能比较快地得到提升。该领域管理人员的薪水待遇是非常不错的。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量，这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的旅游和酒店业正在发展中，高端人才极度缺乏，而且据有关部门估计未来几年内该领域的人才需求会进一步增加。