圭尔夫大学本科主要开设以下学位，应用科学学士(B.A.Sc)，文学士学位(B.A)，艺术与科学学士(B.A.S.)、生物资源管理学士学位(B.B.R.M.)、商业学士(B.Comm)、计算机学士(B.Comp)、工程学士(B.Eng)、风景园林(B.L.A.)学士、理学学士(B.Sc)、农业学士(BSAG)、环境科学学士(B.Sc.(Env.)
加拿大留学分析，圭尔夫大学本科主要申请专业如下：
文学士学位(B.A)：经济学、环境治理、数理经济学、食品、农业和资源经济学
应用科学学士(B.A.Sc)：应用人类营养、儿童、青少年和家庭
理学学士(B.Sc)：生物化学、生物科学、化学物理、食品科学、数学、纳米科学、营养和营养食品科学、物理科学、统计数据、旅游管理、理论物理、毒理学
工程学士(B.Eng)：生物工程、计算机工程、工程系统与计算、环境工程、机械工程、水资源工程
商业学士(B.Comm)：会计、食品和农业企业、酒店&食品管理、领导和组织管理、管理经济学与金融学、营销管理、公共管理、房地产和住房
计算机学士(B.Comp)：计算机科学、软件工程
生物资源管理学士学位(B.B.R.M.)
风景园林(B.L.A.)学士：景观建筑
农业学士(BSAG)：有机农业