MIT灵活的、阶梯式的课程设置可以使学生从英语学习和专业证书通往完成大专、 本科的学习或是职业选择。学院以培养就业型的毕业生为宗旨。学院师资力量雄厚, 教学设备与设施完备先进。毕业生在取得专业文凭的同时,更具备过硬的实际职业操作技能, 在就业市场上有很强的竞争力。
MIT 提供的课程门类广泛、齐全, 并与就业密切联系。主要科目包括:
商科(会计,市场营销,管理)，行政管理，计算机与信息技术，工程(土木，机械,电力，电子，电力供应,网络,机电)，实用传媒，旅游，酒店管理，厨艺，西点制作，园艺，花艺，园林景观，木工，美容与美发，幼教，心理咨询，社会工作，精神健康，物流，航运与货运，供应链管理，海事与航海，运动与娱乐，艺术设计与珠宝设计，应用媒体等。
课程等级开设从Level5-Level7
相关海事专业也是新西兰独有的。同时园艺等专业也是直接衔接当地农场工做相当的实用！