金融
主要课程：政治经济学、西方经济学（宏观经济学微观经济学）、财政学、国际经济学、货币银行学、国际金融管理、证券投资学、保险学、商业银行业务管理、中央银行业务、投资银行理论与实务等。
职业发展：能够在中央银行、商业银行、政策性银行、证券公司、人寿保险公司、财产保险公司、再保险公司、信托投资公司、金融租赁公司、金融资产公司、集团财务公司、投资基金公司及金融教育部门工作的高级专门人才。
市场营销
主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、消费者行为学、消费心理学、国际市场营销、市场调查、基础会计、金融概论、企业销售策划、商业银行实务、人力资源管理学、市场调查与预测、分销渠道管理、银行营销、现代推销技术、营销创新、广告理论与实务、财政与税收、公共关系学、广告沟通、促销管理以及商务礼仪和商务谈判等。
职业发展可以从事市场调研、营销策划、广告策划、市场开发、营销管理、推销服务和教学科研等工作。市场营销人员是各个企业、特别是大型企业不可缺少的人才。就业岗位：营销业务管理员、营销方案策划员、企业市场调查分析员、企业销售代表、客户服务管理员。
会计学
主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、财务会计、成本会计、管理会计、审计学。主要学中级财务会计、高级财务会计、财务管理等；基础课有管理学、宏观经济学、微观经济学等课程。
职业发展：内资企业、外企、事务所、理财咨询、公务员教师。
物流管理
课程设置：物流概论、物流规划与设计、采购与供应管理、采购项目管理、运输管理、仓储管理、配送管理、国际物流学、国际贸易理论与实务、采购过程演练、运输实务、仓储管理实务、物流配送中心设计、国际物流实务、成功学、创新学、素质拓展训练等。
职业发展：作为物流管理专业的毕业生可在物流企业、港口、海关、货运公司、商贸企业等就业，就业前景良好。
人力资源管理
课程设置如下：
1、人力资源规划；2、招聘与配置；3、培训与开发；4、绩效管理；5、薪酬福利管理；6、劳动关系管理。
职业发展：人力资源管理是指根据企业发展战略的要求，有计划地对人力资源进行合理配置，通过对企业中员工的招聘、培训、使用、考核、激励、调整等一系列过程，调动员工的积极性，发挥员工的潜能，为企业创造价值，给企业带来效益。确保企业战略目标的实现，是企业的一系列人力资源政策以及相应的管理活动。这些活动主要包括企业人力资源战略的制定，员工的招募与选拔，培训与开发，绩效管理，薪酬管理，员工流动管理，员工关系管理，员工安全与健康管理等。即：企业运用现代管理方法，对人力资源的获取（选人）、开发（育人）、保持（留人）和利用（用人）等方面所进行的计划、组织、指挥、控制和协调等一系列活动，最终达到实现企业发展目标的一种管理行为。
国际经济与贸易
课程设置：政治经济学、西方经济学、国际经济学、计量经济学、世界经济概论、国际贸易理论与实务、国际金融、国际结算、货币银行学、财政学、会计学、统计学。
职业发展：国际贸易领域的教学与研究工作、政府部门的管理工作、贸易机构的业务工作等，具体来讲，可以从事报关、报检，物流（货贷）等工作。从历年的就业情况看，也有一些学校的国际贸易专业研究生到管理咨询、投资银行一类机构就业的。
电子商务
课程设置：基础知识、经济数学、英语、经济法、经济写作等知识；商业企业经营与管理理论知识；计算机基础知识；电子商务概论；计算机网络与网络营销知识；市场营销知识；Photoshop图像处理；Flash制作；企业战略管理；仓储与物流学；电子商务安全与支付；文案编辑能力。
职业发展：电子商务专业毕业后，可从事银行的后台运作（网络运作）、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、或网络编辑、网站内容的维护和网络营销（含国际贸易）、企业商品和服务的营销策划等专业工作，专科学生，还可以在呼叫中心从事电话营销、电子商务助理等文职的工作。
酒店管理
课程设置：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
职业发展：学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
旅游管理
课程设置：旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。
职业发展：毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。
动物医学
主要课程：动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学等。
职业发展：去向主要是与动物医学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
营养学
主要课程：基础医学、临床医学、预防医学、营养学、食品学、无机化学、有机化学、信息技术系列课程、正常人体学、生物化学、医学微生物学、药理学、临床医学概论、预防医学概论、营养学、食品学、中医食疗学。
职业发展：公众营养师，或在大专院校、科研机构从事生物医学的教学和研究工作。
药理学
主要课程：有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、药物化学、药剂学、药理学、药物分析学、药事管理学、临床医学概论。
职业发展：各医药公司、制药厂。
应用药学
主要课程：普通基础课、化学基础课、生物及医学基础课、专业基础课、专业课。
职业发展：毕业生可在药房、制剂厂、药检所担任药师或在医药科研或生产单位从事新药研制、药品检验、临床药学等工作。
环境工程
主要课程：工程力学、测量学、水力学与水泵、水处理微生物学、普通化学、分析化学、物理化学。
职业发展：从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作。
食品科学与工程
主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
职业发展：能在粮油、食品及相关领域从事产品开发、科学研究、工程设计、品质监控、生产技术管理等方面的工作。
食品质量与安全
主要课程：普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等，食品企业管理等。
职业发展：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
生物工程
主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、生物工艺学、发酵设备。
职业发展：主要到生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工作。
生物科学
主要课程：动物生物学，植物生物学，微生物学，生物化学，细胞生物学，遗传学，发育生物学，神经生物学，分子生物学，生态学等。主要实践性教学环节。
职业发展：科研机构、高等学校及企事业单位。
环境科学
主要课程：生态学，环境学，环境生物学，环境监测，环境工程学，环境质量及评价，环境管理与环境法，环境信息系统等主要实践性教学环节。
职业发展：科研机构、高等学校、企事业单位及行政部门等。
生态学
主要课程：普通生物学，生物化学，生态学，环境微生物学，环境学，地学基础，环境生态工程，环境人文社会科学等主要实践性教学环节。
职业发展：科研机构、高等学校、企事业单位及行政部门等。